Pappardelle All'uovo
Pasta all'Uovo
100% grano Italiano
Semola di grano duro
Uova
Tempo di cottura
Provala con
Ingredienti
Semola di grano duro, uova 33%. Contiene glutine, uova. Può contenere tracce di molluschi, soia e senape.
Informazioni Logistiche
Peso 250 gr.
Pezzi per cartone 16
Cartoni per strato 6
Cartoni per pallet 42
Codice PU0089
EAN 8033275322760
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così
Pappardelle alla papalina
Tempo di preparazione
Ingredienti per
Ingredienti
pappardelle all'uovo 250 g
burro 50 g
cipolla 50 g
prosciutto crudo 100 g
panna fresca liquida 200 g
uova medie 3
Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 60 g
pepe nero q.b.
sale q.b.
acqua a temperatura ambiente 1 mestolo
Per preparare le fettuccine alla papalina tagliate prima a fette e poi a listarelle il prosciutto crudo.
Ponete sul fuoco una pentola antiaderente e fate sciogliere il burro. Lasciate appassire la cipolla tritata finemente per 8 minuti nel burro aggiungendo un mestolo di acqua a temperatura ambiente.
Unite il prosciutto crudo precedentemente tagliato a listarelle e mescolate con una spatola… Leggi tutto
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