Mafalde All'uovo

Pasta all'Uovo
100% grano Italiano
Pacco da 250 gr. gr.

gruppo B – mafalde

3,80 

Tempo di cottura

Tempo di cottura

6 | 7 Minuti
Provala con

Provala con

bella Donna
grano

Semola di grano duro

uova

Uova

Ingredienti

Semola di grano duro, uova 33%. Contiene glutine, uova. Può contenere tracce di molluschi, soia e senape.

Informazioni Logistiche

Peso 250 gr. gr.

Pezzi per cartone 16

Cartoni per strato 6

Cartoni per pallet 42

Codice PU0090

EAN

mafalde

Provala
così

Mafalde alla "bella donna"

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione

0h 10m
Ingredienti per

Ingredienti per

4 persone

Ingredienti

Mafalde all'uovo 250 g

olio extravergine d'oliva 2 cucchiai

acciughe dissalate pestate a poltiglia in un mortaio 4

aglio 1/2 spicchio

olive nere snocciolate e affettate 100 g

capperi salati lavati e tritati grossolanamente 1 cucchiaio

pomodori datterini tagliati a filettini 600 g

prezzemolo tritato 1 cucchiaio

sale q.b.

pepe q.b.

Mettete sul fuoco una padella piuttosto larga e fate scaldare l’olio, e lo spicchio d’aglio che toglierete dopo essere dorato. Aggiungete poi acciughe dissalate e precedentemente pestate in un mortaio o triturate finemente.

Appena le acciughe si sciolgono, unite le olive snocciolate e tagliate a metà, i capperi tritati grossolanamente e i pomodori sfilettati.

Fate quindi insaporire la salsa a… Leggi tutto

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