Albesi All'uovo

Pasta all'Uovo
100% grano Italiano
250 gr. Package

gruppo A – albesi

3,80 

Tempo di cottura

Tempo di cottura

4 | 5 Minuti
Provala con

Provala con

Carciofi e salsa di Parmigiano
grano

Semola di grano duro

uova

Uova

Ingredienti

Semola di grano duro, uova 33%. Contiene glutine, uova. Può contenere tracce di molluschi, soia e senape.

Informazioni Logistiche

Peso 250 gr.

Pezzi per cartone 16

Cartoni per strato 6

Cartoni per pallet 42

Codice PU0086

EAN

albesi

Provala
così

Tajarin con carciofi e salsa di parmigiano

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione

0h 15m
Ingredienti per

Ingredienti per

4 persone

Ingredienti

Albesi all'uovo 250 g

carciofi con spine 3

burro 70 g

panna fresca liquida 200 g

Parmigiano Reggiano stagionatura sotto i 30 mesi 100 g

sale q.b.

Preparate i carciofi: mondate i carciofi, tagliateli finemente a spicchi e immergeteli nell’acqua acidulata.

Scolateli e soffriggeteli in una larga padella con il burro, mescolate, salate e pepate aggiungete qualche cucchiaio di acqua e mettete il coperchio.

Lasciate stufare a fuoco dolce per 10 minuti. Allontanate dal fuoco e tenete in caldo.

Preparate la salsa al Parmigiano: fate scaldare la… Leggi tutto

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