Farfalle aglio e peperoncino alla “crudaiola”

Name: Farfalle aglio e peperoncino alla “crudaiola”
Prep time: 15 min
Cook time: PTHM
Yield: per 4 persone
Cuisine: Italian
Ingredients: 400 g Farfalle Aglio e peperoncino Antica Madia; 500 g pomodorini; 2 cipollotti freschi; 20 olive denocciolate; 10 foglie di basilico; q.b. olio extra vergine di oliva; q.b. sale; q.b. pepe

da Martina Tedesco

Tempo di preparazione

0h 15m

Ingredienti per

4 persone

Ingredienti

Farfalle Aglio e peperoncino Antica Madia 400 g

pomodorini 500 g

cipollotti freschi 2

olive denocciolate 20

foglie di basilico 10

olio extra vergine di oliva q.b.

sale q.b.

pepe q.b.

Lavate a tagliate a pezzettoni i pomodori. In una insalatiera capiente mettete le cipolle e le olive tagliate a rondelle, il basilico tagliato grossolanamente e i pomodori. Aggiungete quindi sale olio e pepe e mescolate con cura.

Fate bollire per circa 5-6 minuti le farfalle quindi scolatele al dente e versatele nell’insalatiera. Mescolate e aggiustate di parmigiano e origano a piacimento.
Buon appetito!